domingo, 20 de novembro de 2011

Na hora de escolher a sobremesa, por que não um brigadeiro?

Brigadeiro?

Exato, minha paciente e amiga Liv Gitahy teve essa idéia que além de extremamente saborosa, nem deve se considerar sobremesa, mas, sim uma refeição completa!

Ingredientes:

*100gramas de batata doce cozida e amassada com garfo;

*30 gramas de whey protein/caseína/mix protéico de chocolate;

*Meia barra proteica ralada (Whey Bar Probiótica);

Modo de preparo:

*Misturar a batata doce com proteina de chocolate até formar massa homogênea;

*Deixar na geladeira por meia hora;

*Modelar as bolinhas com auxilio de 2 colheres de café, passando de uma para outra até dar formado arredondado;

*Passar na barra proteica ralada dando efeito de granulado.

Dicas

*Batata doce roxa é mais doce que a branca, portanto mais indicada para receita;

*Gele a barra proteica para facilitar na hora de ralar;

*Aumente ou diminua proporcionalmente a quantidade da receita de acordo com sua necessidade de ingestão;

*Use criatividade para variação do saber da barra protéica ralada, chocolate, amendoim, coockies, entre outras.

Rende 6 porções.



Ótimo final de semana à todos!
Acesse: www.rodolfoperes.com.br        twitter.com@rodolfoperes1









a Dany Castro fez assim:

Adaptei a receita da minha Princess, Liv Gitahy:

30g Myofusion sabor chocolate
100g batata doce cozida
1 col. sobremesa de óleo de coco
coco ralado

Amasse bem a batata doce, misture com o óleo de coco, e por último a Myofusion (pode ser qualquer whey, ok?).
Deixe uma massinha beeem homogênea, e leve à geladeira por uns 30 minutos, pra ficar mais durinha a massa.
Enrole em formato de brigadeiro, e passe no coco ralado. Fica um brigadeiro-prestígio!!!hehehehe

Huuuuuuuuuuuuuuuum que delíciaaaaaaa!!!!






outra receitinha que achei no blog da Dany Castro

banana amassada com uma medida de whey de chocolate + castanhas (no lugar da castanha pode-se usar tbm óleo de côco) ;)






QUE DEEEEELI! =)



Há uns meses eu estava obcecada pelos corpinhos das panicats! Mas quando passei a conhecer melhor o mundo fitness, parei de ter como objetivo o corpo delas! Muitas delas usam anabolizantes e ainda por cima tem o body fat alto, e por isso tem que fazer lipo pra tirar a gordurinha da barriga! Eu percebi que não é isso o que eu quero pra mim! 
Poooorém, achei essa fotinha da Nicole! minha filha, o que é isso?


Nicole, Nicole... espere por esperar que daqui a uns meses estarei com um corpinho igual ao seu nessa foto! rsrs


a bunda dela (pelo menos nessa foto) não está aquela bunda gorda e tbm não está aquela bunda musculosa!


 já já chego lá ;)
- Bárbara  Borges - 


fuçando sobre a vida dela um dia na internet, achei umas fotos dela na Playboy e percebi que ela está com um corpão! Só não posto as fotos aqui pqe, óbvio, estão vulgares! 
Eu procurei e achei a dieta dela (PRÓ-MÚSCULOS): 



Na clínica da doutora Heloisa consultei uma nutricionista e passei a tomar alguns suplementos à base de colágeno hidrolisado, chá-verde, óleo de prímula e vitamina E", revela a gata, que também toma cápsulas de óleo de cártamo antes da malhação, para ter mais energia. "Além de ser antioxidante, ele acelera o metabolismo e ajuda a eliminar as indesejáveis gordurinhas", finaliza Bárbara.

Menu pró-corpão 
Para desfilar com uma silhueta enxuta, Bárbara está fazendo a sua parte. Além de atividade física (veja a seguir), a atriz adotou um cardápio rico em proteínas, quase sem carboidratos e gorduras, indicado pelo seu personal trainer Douglas Mariano. "Trata-se de um menu emergencial que preparei para que ela siga durante três meses com a finalidade de baixar seu percentual de gordura e aumentar a massa muscular. Até o carnaval, nada de doce e muita água, pelo menos 2 litros por dia", explica o personal do Rio de Janeiro.

Cardápio seca-gordura 
A dieta rica em proteínas acelera a formação de massa magra

Café da manhã 
 2 fatias de pão integral com 6 claras (sem sal e sem óleo)

Lanche da manhã 
 Repete a refeição do café da manhã

Almoço 
 1 filé de peito de frango ou peixe grelhado
 100 gramas de arroz integral
 1 prato raso de salada verde (alface, rúcula, agrião) temperada com 1 col. (sobrem.) de azeite + uma pitada de sal light
 1 suco (200 ml) de melão (sem água)

Lanche da tarde I 
 Vitamina feita com 1 medida de
♦ hey protein com 100 ml de água + 1 medida de aveia + 1 banana

Lanche da tarde II 
 Repete a vitamina

Jantar 
 1 prato raso de salada verde
 1 filé de frango ou peixe grelhado
 1 pote de gelatina diet
 Whey protein

 Aliados na redução de medidas, flacidez e inchaço 
Para ficar longe da retenção de líquidos, Bárbara faz vibropressoterapia três vezes por semana, no Spaço Heloisa Rocha, no Rio de Janeiro. O tratamento é realizado por um aparelho que promove uma drenagem linfática profunda, melhorando o fluxo sanguíneo e linfático. "Adoro pipoca com bastante sal e pistache, por isso preciso ficar atenta para não cometer exageros e acabar inchando, principalmente durante a TPM", diz. Para eliminar a flacidez corporal e estimular o colágeno, a atriz faz sessões de Accent (radiofrequência que gera um calor capaz de aquecer a gordura e a derme, onde estão as fibras de colágeno), com intervalos quinzenais. "Além de não ser invasivo, o aparelho é ótimo pois também diminui medidas", complementa Bárbara.





sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Receitas que acabam com a barriga

Emagreça com Saúde!

Você pediu, nós atendemos. Depois de conhecer as técnicas fantásticas que dão a maior força ao seu projeto de ficar em forma neste verão, ponha a mão na massa, ops, nos sucos e outras delícias fáceis de fazer. Os ingredientes desintoxicam, desincham, facilitam a digestão, ajudam no funcionamento do intestino e espantam a gordura. As receitas são de três feras em nutrição.

Por CARLA CONTE

Receitas criadas pela nutróloga Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro
SALADA FRESCA
Ingredientes
½ beterraba cozida e fatiada
½ pepino pequeno fatiado
1 cenoura pequena ralada
2 ramos de agrião
¼ de abacate fatiado
Flocos de alho desidratado (opcional)

Preparo
Misture todos os ingredientes numa vasilha e coloque o molho por cima. Se quiser, acrescente flocos de alho desidratado.

Molho 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
1 ramo de manjericão fresco
1 colher (chá) de azeite extra-virgem
Gotas de limão
Gotas de molho shoyo

Preparo 
Misture todos os ingredientes.

Rendimento
1 porção

Calorias por porção
160 cal
SOPA DE LEGUMES COM FRANGO
Ingredientes
1 chuchu
1 cenoura
1 maço de agrião lavado, escorrido e picado
1 tomate
1 dente de alho
½ cebola média ou 1 cebola pequena
½ tablete de caldo de galinha
200 g de peito de frango cozido e desfiado
½ litro de água
6 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio

Preparo
Leve ao fogo o peito de frango com os demais ingredientes cortados em pedaços pequenos. Espere ferver e deixe cozinhar em fogo lento, com a panela tampada, por 15 a 20 minutos. Se preferir a sopa mais cremosa, bata no liquidificador. Sirva e enfeite com os ovinhos de codorna.

Rendimento
2 porções

Calorias por porção
190 cal

O Pior Mito na Musculação para Mulheres

O mito mais comum no treinamento com pesos feminino sem dúvidas é a crença de que levantar pesos pode causar um aumento de massa muscular indesejável ou “incontrolável”.  A realidade ? Mulheres simplesmente não tem hormônios suficientes para ganhar toda essa massa muscular. Ao contrário da maioria dos homens, as mulheres que tem como objetivo o ganho de massa muscular certamente sofrem para alcançar esta meta. Requer muita dedicação, dieta, treinos precisos e as vezes até uma ajuda química.
A verdade é que a massa muscular não vai  aparecer de uma hora para outra só porque você se arriscou a fazer musculação. As mulheres que simplesmente aceitam este mito sem questionar, estão perdendo os benefícios que o treinamento com pesos pode oferecer.

As mulheres que incorporam o treinamento com pesos na sua rotina conseguem um aumento de tecido muscular. Isto significa que quando você subir na balança o seu peso total estará maior. Mas não pare de ler!!! A questão é que massa muscular pesa mais do que gordura. Então se você ganha massa muscular, o seu peso total aumenta, porém não quer dizer que uma pessoa ficou mais gorda. Para quem não sabe os músculos são queimadores de gordura, o corpo gasta energia a mais para conseguir sustentar massa muscular e conseqüentemente a gordura é que tem que ir embora.
Quanto mais densos os músculos, mais calorias você queimará para mantê-los. Pesquisas afirmam que a cada 500 gramas de massa muscular ganhada, você queimara cerca de 50 calorias a mais por dia. Se você conseguir ganhar 2kg de massa, você estará queimando 200 calorias a mais, você estará perdendo peso sem fazer nada. É óbvio que para ganhar massa, você terá que treinar e se alimentar de acordo o que vai gerar uma perda de peso ainda maior.

Além de tudo, o treinamento de pesos é o que vai dar forma ao seu corpo, apenas perder peso não adianta nada, você ficará a mercê da sua genética. Do contrário a única coisa que escupirá o seu corpo é a musculação!
Conclusão
Chega de dar desculpas para não “puxar ferro” na academia, a não ser que você tenha uma genética absolutamente masculina e rica em testosterona você não vai ficar musculosa somente por se aventurar com os pesos. Se você quer esculpir o seu corpo e queimar gordura, você terá que treinar pesado como todo mundo.
Boa sorte!


Leia mais: http://www.hipertrofia.org/blog/2010/01/04/o-pior-mito-na-musculacao-para-mulheres/#ixzz1e83TPrZU











Os Piores Erros de Treino e Dieta que as Mulheres Cometem

Para as mulheres que não estão conseguindo atingir seus objetivos. Tenha maiores ganhos evitando os principais erros cometidos pelas mulheres dentro e fora da academia.
Vejo mulheres que passam horas na esteira e em outras atividades na academia e sempre estão do mesmo jeito. A fração de mulheres que conseguem modificar seus corpos para as que não conseguem é gritante. Três entre Dez mulheres conseguem modificar seus corpos para melhor, enquanto o resto decai ou fica sempre na mesma.

Mas porquê ? Genética ? Má sorte ? Nada disso, isso é resultado de treinos mirabolantes apoiados em dietas falhas. Muitas pessoas querem atingir seus objetivos com o máximo de comodidade possível, mas não param para pensar que se fosse fácil modificar o corpo para melhor, só teriam beldades andando pelas ruas. Se você quer chegar em um lugar que ninguém chega, você não vai conseguir fazendo o que todo mundo faz. Quem triunfa é sempre a minoria, porque o resto desiste no meio do caminho.
1 – Eu vou entrar na dieta da fruta/do mediterrâneo/do tipo sanguíneo/do carboidrato amigo.
Chega a ser triste os tipos de dieta que aparecem hoje em dia. Mais triste ainda são as pessoas que depositam a sua fé e força de vontade em planos de alimentação como esses. Você pode até perder peso com estas dietas, mas em sua maioria serão perdas de massa muscular e/ou de líquidos. Fuja dessas dietas, nenhuma dieta restritiva é saudável para o corpo, o corpo necessita tanto de alimentos sólidos como de líquidos para funcinar perfeitamente e de uma grande variedade de alimentos para suprir a demanda por proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais. O que vai determinar se você vai perder peso com saúde ou não, é a quantidade de calorias que você ingere e a quantidade que você gasta no dia.

2 – Quero perder peso, não vou comer mais nada de manhã
O café da manhã é a principal refeição do dia, pois o seu corpo passou cerca de 8 horas sem nenhum alimento e agora vai se recarregar da longa noite de sono. Pular esta refeição vai fazer com que seu corpo entre em um estado de privação. O seu organismo nada bobo, vai começar a estocar gordura para suprir essa falta de energia neste horário, ou seja, em vez de perder peso você vai começar a ganhar peso e acumular mais gordura. A melhor maneira para evitar isto, é comer freqüentemente e em pequenas porções, a cada 2-3 horas . Fazendo isto você vai acelerar seu metabolismo, pois o seu corpo estará sempre recebendo nutrientes .

3 – Não vou levantar peso, pois vou ficar masculinizada
Saiba que a mulher não produz quantidades significativas de testosterona, a testosterona é o hormônio mais abundante no homem e é o hormônios mais anabólico que existe. O ganho de massa muscular nas mulheres é muito lento e exige muito mais determinação, dificilmente uma mulher fica masculinizada sem o uso de drogas anabólicas. O levantamento de peso deve ser sempre encourajado, pois o treinamento para hipertrofia acelera o metabolismo, o corpo queima muito mais calorias para manter e reconstruir a massa muscular do que a gordura que é um peso morto.
4 – Maratonas intermináveis na esteira/bicicleta
Pode correr ou pedalar o quanto quiser, se você sair da academia e só comer porcaria, não vai adiantar absolutamente nada. Isto é um fato que vai se perpetuar por muito tempo ainda, pois é isto que paga milhares de mensalidades para os donos de academia. Se os instrutores começarem a falar a “verdade”, vai ter gente perdendo o emprego e academias começarão a falir. Se uma pessoa pergunta ao instrutor, se ela conseguirá ficar em forma em 3 meses, comendo mcdonalds e pizza, as vezes este instrutor acaba sendo obrigado a concordar e dar esperanças a pessoa. Mudar o corpo é algo que requer tempo, esforço e determinação, algo que poucas pessoas tem. Aeróbicos são ótimos para perder gordura, mas só serão devidamente efetivos se forem seguidos de uma dieta de baixa calorias.


Leia mais: http://www.hipertrofia.org/blog/2009/07/07/os-piores-erros-de-treino-e-dieta-que-as-mulheres-cometem/#ixzz1e83qNEB6




Dieta detox: uma faxina geral em seu corpo

Confira o cardápio de uma dieta detox que vai ajuda-la a emagrecer, desinchar, acabar com o estresse e melhorar o metabolismo



Cardápio detox*Quando as celebridades precisam dar uma afinada rápida na silhueta elas sempre recorrem à dieta desintoxicante ou detox, que prioriza a ingestão de líquidos, frutas e vegetais crus, e proíbe alimentos gordurosos, carne vermelha e produtos industrializados.

"Na verdade, o método não tem como objetivo o emagrecimento - esse benefício é consequência. Ele foi criado para ‘varrer’ as toxinas do organismo, sobretudo no fígado, onde elas mais se depositam, e no intestino, que muitas vezes perde sua capacidade de absorção com o acúmulo dessas substâncias", explica Flávia Cyfer, nutricionista funcional (RJ). Agora, chegou a sua vez de liberar as toxinas do organismo e fazer uma faxina geral em seu corpo (e mente!).

Segunda-feira

· Café da manhã: Suco de maçã + couve + gengibre
· Lanche da manhã: 1 pera + 2 castanhas-do-pará
· Almoço: Salada de rúcula com tomate e pepino ao molho de laranja com azeite e oregano OU Salada de quinoa com abacate, cenoura e frango desfiado
· Lanche da tarde: 1 fatia de pão sem glúten com geleia orgânica de amoras
· Jantar: Sopa de abobora com gengibre OU Salada verde

Terça-feira

· Café da manhã: Ovos mexidos com vegetais OU Chá verde gelado
· Lanche da manhã: 1 punhado de semente de abobora
· Almoço: Salada de agrião com alho poror e repolho roxo com azeite extra virgem e sal de ervas OU Brócolis cozidos por 3 minutos com creme de tofu OU Salmão assado com raspas de casca de laranja
· Lanche da tarde: Chá dente de leão com mel de agave OU 1 bolacha de arroz integral com patê de feijão branco
· Jantar: Sopa creme de alho poro OU Salada verde

Quarta-feira

· Café da manhã: Salada de frutas com farinha de linhaça dourada
· Lanche da manhã: 1 pedaço de chocolate com  cacau 70%
· Almoço: Salada de brotos (alfafa, feijão e brócolis) OU Caldinho de feijão azuki OU Omelete de forno com  vegetais
· Lanche da tarde: Shake de leite de amêndoas com banana e cacau
· Jantar: Sopa de ervilha OU Salada verde

Quinta-feira

· Café da manhã: Shake de leite de arroz com mirtilos + clorofila líquida
· Lanche da manhã: 1 batata Yacon
· Almoço: Mix de folhas verdes (mostarda, agrião, rúcula, alface roxa e chicória) com manga e nozes OU Grão de bico cozido OU Filé de frango empanado em flocos de amaranto ao forno
· Lanche da tarde: Suco vivo de cenoura, maçã, pepino, linhaça, água de coco, couve e hortelã
· Jantar: Sopa de legumes com algas OU Salada verde

Sexta-feira

· Café da manhã: Creme de caqui com mix de castanhas quebradas
· Lanche da manhã: 1 pratinho de mirtilos e cerejas frescas
· Almoço: Salada de repolho roxo cru em tirinhas com maçã, suco de limão, milho, tomate e cebola, regado com azeite aromatizado com manjericão OU Berinjela  em lascas grelhada OU Filé de linguado ao molho de tahine
· Lanche da tarde: Mingau de amaranto com canela e agave
· Jantar: Sopa de tomate com manjericão OU Salada verde

Sábado

· Café da manhã: Suco refrescante de  água de coco + limão (com casca) + banana + hortelã
· Lanche da manhã: 1 caldinho de missô
· Almoço: Arroz negro com amêndoas em lascas OU Couve refogada no óleo de coco OU Shitake grelhado no shoyu
· Lanche da tarde: Frutas secas variadas (ameixa, damasco, uvas e banana passa)
· Jantar: Sopa creme de pimentão vermelho OU Salada verde

Domingo

· Café da manhã: 1 aipim cozido com azeite e sal de ervas OU Suco de melancia com erva doce
· Lanche da manhã: 1 maçã
· Almoço: Salada de rúcula, cenoura, tomates cereja com vinagrete de morangos OU Purê de inhame OU Hamburguer de soja com aveia
· Lanche da tarde: Caldinho diurético: maçã, aipo, cenoura e salsinha centrifugados
· Jantar: Creme de mandioquinha com açafrão e pimenta do reino OU Salada verde

*Siga o cardápio por apenas sete dias


Adorei esse treino elaborado pela Loana Muttoni!







=**